Bordalou Früchte
Bordalou ist eine Pariser Spezialität: ein luxuriöser Butterteigboden, gefüllt mit einer cremigen Füllung und einer zusätzlichen Mandelbrioche. Der Butterboden stammt aus einem Wittamer-Rezept und die Füllung aus einem Debailleul-Rezept, eine Hommage an die beiden Patrons, bei denen Dirk Peeters von Didess das Backen gelernt hat. Diese Bordalout-Törtchen werden mit Obst verfeinert und müssen nur noch gebacken werden.
Ein traditioneller Keksteig, gefüllt mit einer köstlichen, cremigen Frangipan-Füllung, verfeinert mit Brombeeren, roten und schwarzen Johanisbeere. Einfach eine Weile bisschen Backen für ein ofenfrisches Dessert.
Bordalou Rote Früchte Ø 8 cm
Ein traditioneller Keksteig, gefüllt mit einer köstlichen, cremigen Frangipan-Füllung, verfeinert mit Apfelscheiben und Zimt. Für eine Weile backen, um ein ofenfrisches Gebäck zu erhalten.
Bordalou Apfel Ø 8 cm
Törtchen mit Apfelstückchen, verfeinert mit Streuseln auf der Basis von echter Butter.